ÓLEO DE AMÊNDOA DOCE

OUTRAS DENOMINAÇÕES: Óleo de Amêndoa, Óleo de Amêndoas.

FAMÍLIA DA PLANTA: Rosacea.

NOME BOTÂNICO DA PLANTA: Prunus amygdalus, Amygdalus communis, Prunus dulcis.

DENOMINAÇÕES ESTRANGEIRAS: Almond, Amandier, Mandel, Almandel, Almendra, Mandorle Dolci.

CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS:

ÍNDICES UNIDADES VALORES DE REFERÊNCIA
Peso Específico (26°C) g/cm³ 0,915 – 0,920
Iodo g I2/100g 89 – 101
Saponificação mg KOH/g 188 – 200
Matéria Insaponificável % < 2,0

Valores de Referência: Physical and Chemical Characteristics of Oils, Fats, and Waxes - AOCS.

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A Amêndoa é rica em proteínas, gorduras, ferro, cálcio e fósforo. É muito utilizada no preparo de licores e produtos de confeitaria. Também dá origem a um dos mais antigos e nobres óleos, utilizado na indústria cosmética desde os mais remotos tempos. O Óleo de Amêndoa Doce amacia e tonifica a pele, alivia coceira além de possuir propriedades rejuvenescedoras, regeneradoras, hidratantes, amaciantes e nutritivas. Também é bastante emoliente.

O Óleo de Amêndoa Doce tem aplicação na indústria cosmética, farmacêutica, óleo para banho, xampu, bronzeadores, cremes antiestria, entre várias outras. É o óleo mais utilizado para massagem e aromaterapia.

Existem dois tipos de Amêndoa: a doce e a amarga. Apenas a doce é indicada como alimento, pois a amarga contém ácido cianídrico, que é uma substância que pode causar intoxicação.

Quando pensamos no corpo de uma mulher grávida, logo nos vem a imagem da mulher passando Óleo de Amêndoa Doce para evitar as estrias provocadas pelo esticamento e ressecamento da pele durante a gestação.